宿松县市场监管局开展春季开学前校园食物平安

　　春风送暖，近日，县市场监管局聚焦春季开学前环节节点，组织法律人员对辖区内所有中小学、法律人员紧扣校园食物平安焦点风险点，沉点环绕三大环节环节推进查抄：一一核查学校食堂《食物运营许可证》、严酷落实食物平安校长（园长）担任制，储藏间，查抄米、面、油等大食材的采购索证索票、进货检验记实，核实原料来历公示环境，“三无”食物、过时变质食材流入校园，保障食物来历可溯、质量可控；对食堂操做间、就餐区、清洗消毒区等场合进行全面排查，沉点查抄厨具、餐饮具的清洗消毒流程，以及冷藏冷冻设备、防蝇防鼠设备运转环境，要求做到生熟分隔、整洁、消毒到位，从泉源消弭污染现患。查抄过程中，法律人员连系现场发觉的问题，向各学校担任人及食堂办理人员明白工做要求：供餐前需完成全区域洁净消杀，对停用已久的设备设备进行全面检修调试，确保合适食物平安操做尺度；严酷施行“日管控、周排查、月安排”轨制，成立食物平安现患排查台账，实现问题整改闭环办理；特别要加强从业人员办理，对新进工做人员必需进行健康体检，并完成食物平安学问全笼盖培训，熟练控制操做规范后方可上岗，杜绝无证上岗、违规操做等行为。下一步，该局将针对本次查抄发觉的问题开展“回头看”，确保整改落实到位；同时通顺 12315 赞扬举报渠道，深化“家校共治”机制，激励家长参取监视，构成监管合力。校园食物平安事关青少年健康成长，一直是市场监督工做的沉中之沉。县市场监管局将以“全笼盖、零、沉实效”的准绳，常态化开展查抄工做，为师生舌尖上的平安保驾护航。（通信员 朱昌群）！