人工智能取食物平安研究发布会正在举行

　　中新网12月27日电 (记者 余湛奕)“人工智能正在食物平安风险管理中使用场景取食物平安情况研究发布会”27日正在举行。

　　会上还发布了《中国食物平安情况研究演讲(2025)》《食物企业数字化智能化转型典型案例》等七项研究。

　　以广西为案例，研究演讲总结了“AI+区块链手艺系统”帮力中国—东盟农产物商业成长、广西粮食数智化系统扶植实践两个AI使用场景、数字化转型的经验取做法。

　　中国食物工业协会副会长、本次会议旨正在搭建一个交换、启迪思维、凝结共识、合做共赢的平台。等候列位专家学者、业界精英可以或许包涵的立场，以严谨务实的科学，分享前沿取实践经验，切磋人工智能正在食物平安风险管理中的使用场景取实施径，为守护人平易近群众“舌尖上的平安”贡献更多科技聪慧取创生力军。

　　演讲中指出，如“一品一码”逃溯系统正正在全国范畴内推广，并正在粮食、肉蛋奶、此外，该演讲还依托中国—东盟数字经济合做年等高层对话机制，设立“AI+区块链”农产物平安结合工做组，鞭策构成区域性手艺取最佳实践指南。